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时间:2025-06-13 09:23:12 来源:网络整理编辑:悦刻正品云仓
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本文目录
材料
主料:莲藕500g;
辅料 :干辣椒3颗、大蒜叶1颗 、家常家常盐巴适量、法藕味精适量
素炒莲藕
1
准备好食材 ,做法莲藕刨皮,藕片辣椒,家常家常大蒜叶 ,法藕味精 。
2
莲藕切成片,用水漂着,避免莲藕发黑。辣椒,大蒜叶,切段 。3
锅内放入适量油,油烧热放人辣椒炒出香味,倒入莲藕,翻炒几分钟可以加入适量开水 ,让莲藕熟透。
4
水干后可以少放点醋,放入大蒜叶 ,味精 ,翻炒几下就可以出锅了。
有很多种 。其中一种简单又美味的做法是藕炒肉片。首先需要将藕切成片状;然后将瘦肉切成片状,加入盐 、淀粉 、酱油 、料酒腌制片刻;接着将油热至六成热 ,倒入腌制好的肉片爆炒至变色 ,盛出备用;最后将藕片倒入锅中爆炒,加盐、酱油翻炒均匀后,倒入肉片 ,加少量水煮熟即可 。此外,藕还可以做成糖水藕 、红烧藕 、炒藕丝、醋溜藕等多种菜品,可以根据自己的口味和喜好进行制作。
原料
小莲藕(200克)
猪肉(50克)
盐2克
酱油1克
水200克
步骤
1
首先把小莲藕切成小段 ,
2
切一些小肉片,
3
锅中先放花生油,倒入猪肉片,
4
接着倒入小莲藕段翻炒 ,
5
放入少许的盐进行调味,
6
放入少许酱油入味和清水炖煮,
7
盖上锅盖焖煮3分钟,就可以食用。
关于藕片家常版做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。
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